تأسّس مصنع سيدي داود سنة 1824 و هو من أوّل مصانع المعلّبات الغذائية
في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط.
و تعدّ معلّبات هذا المصنع ناتجا لمهارات
البحّارين التي تناقلوها جيلا بعد جيل و تحمل هذه المصبّرات في داخلها طعم و لذّة
المنتجات الطبيعية.
و يختصّ مصنع سيدي داود في إنتاج معلّبات التنّ و السر
دينة و بفضل سلسلة الإنتاج العصريّة التي جهّزنا بها المصنع تمكنا أيضا من تصبير
التنّ الأحمر(Thunnus Thynnus) النادر و التنّ الأصفر (Albacore) مع احترام تقاليد
التصنيع القديمة .
و يتزوّد مصنع سيدي داود بأسماك السردين و التنّ التي يتم
اصطيادها في نفس اليوم و تباع في مختلف المزادات على السّواحل التونسية.
زوروا
ميناء سيدي داود
