يحتوي السمك الدّسم كالتن و السردين الذي يمكن تعليبه بسهولة على العديد من المنافع الغذائية فهو يضمّ الأحماض الدهنية الأساسية التي تحمي القلب و شرايين الدم و تسمى " أميقا 3" و قد بينت معظم الدّراسات أن نقص الأميقا 3 له مفعول مباشر على المزاج كالعدوانية و الشعور بالحزن و لذلك ينصح باستهلاك المواد البحرية كالتن و السردين لأنّها غنيّة بالأميقا 3.

السردين مصدر للطاقة
يعتبر السردين من أغنى الأسماك بالبروتينات وهو غني بمادّة اليود الضروريّة لسلامة الغدة الدرقية و غنيّ بفيتامين "د" الضروري لبناء العظام و لتركيبتها المعدنيّة و السردين هو السمك الوحيد الغني بالحديد.

 
© Powered By MEDIANET 2004